بالتعمق في الموضوع، هدفت دراسة أجريت عام 2020 ونشرت في مجلة التغذية إلى تصنيف الأنظمة الغذائية الأكثر شيوعًا بين مستخدمي جوجل عالميًا وإقليميًا وتحليل الاتجاهات العلمانية والموسمية. استخدم الباحثون اتجاهات جوجل (GT)، وهي أداة توفر الوصول إلى نظام غذائي غير مفلتر بشكل أساسي عينة من عمليات البحث الحقيقية التي أجريت على جوجل، لتحديد وتحليل التطور عبر الزمن والاهتمام الإقليمي بـ 47 موضوعًا متعلقًا بالنظام الغذائي. استخدم الباحثون موضوع "النظام الغذائي المتوسطي" كـمعيار" نظرًا للأدلة التي تشير إلى التأثيرات المفيدة لاتباع نمط الأكل هذا، حيث كان بمثابة مرجع لحساب الاهتمام بجميع الموضوعات بما يتناسب مع حجم البحث النسبي الإجمالي (RSV). من حيث حجم البحث النسبي الإجمالي، أظهرت النباتية المطلقة اهتمامًا أكبر بمقدار 19.54 مرة من النظام الغذائي المتوسطي، تليها النباتية (15.09)، والخالية من الغلوتين (11.11)، ومنخفضة الكربوهيدرات (9.80)، والكيتو (6.27). ومن بين 250 منطقة تم تحليلها، كانت النباتية المطلقة هي النظام الغذائي الأكثر اهتمامًا في 23 دولة (بما في ذلك الولايات المتحدة والمكسيك وإيطاليا)، تليها النباتية في 14 دولة، وكلا النظامين الغذائيين الكيتوني ومنخفض الكربوهيدرات في 7 دول. تزايدت شعبية الأنظمة الغذائية وتراجعت. لقد اتبعت الأنظمة الغذائية مثل 5:2، والنباتية المطلقة والصيام على العصير، والنظام الغذائي القديم أنماط الموضة، حيث ارتفعت وانخفضت. وحافظت الأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم والبروتينات والنباتية التي تعتمد على منتجات الألبان والبيض على اهتمام ثابت. والجدير بالذكر أن عمليات البحث عن 31 موضوعًا بلغت ذروتها في يناير، ربما بسبب قرارات إنقاص الوزن في العام الجديد، وكانت في أدنى مستوياتها في ديسمبر، تزامنًا مع الاحتفالات الاحتفالية.

على الرغم من أن العديد من الدراسات والمراجعات المنهجية تثبت فعالية الأنظمة الغذائية المختلفة لفقدان الوزن، إلا أن القليل من الدراسات قارنت أيها بين الأنظمة الغذائية هو الأكثر فعالية. لمعالجة هذا السؤال، سعت مراجعة منهجية في المجلة الطبية البريطانية إلى تحديد الفعالية النسبية لأنماط النظام الغذائي للمغذيات الكبرى وبرامج النظام الغذائي الشائعة لفقدان الوزن وتحسين عوامل الخطر القلبية الوعائية لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. نحن نعرف تأثير فعالية الأنظمة الغذائية على مخاطر القلب والأوعية الدموية بحث المؤلفون في قواعد البيانات عن دراسات عشوائية أجريت على البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة والذين اتبعوا نظامًا غذائيًا شائعًا مقارنة بنظام غذائي بديل أو معتاد، مع التركيز على فقدان الوزن والتغيرات في مستويات الدهون وضغط الدم على مدى ثلاثة أشهر على الأقل. تم تصنيف الأنظمة الغذائية حسب تركيبتها الغذائية (منخفضة الكربوهيدرات، ومنخفضة الدهون، والمغذيات الكبرى المعتدلة)، والأسماء التجارية، أو مصادر التمويل. وبالتركيز على البرامج الغذائية الشائعة، وجد التحليل بعد ستة أشهر: كانت حمية جيني كريج (التي توفر بدائل للوجبات مع خيارات منخفضة السعرات الحرارية ومساعدة من المدربين) وحمية أتكينز الأكثر فعالية، حيث بلغ متوسط ​​فقدان الوزن 7.77 كجم و5.46 كجم على التوالي. كانت الحميات الغذائية الأخرى، مثل أورنيش (متوسط ​​فقدان الوزن 3.64 كجم)، ووييت واتشرز (3.90 كجم)، والحميات الغذائية منخفضة الدهون (4.85 كجم)، والحمية المتوسطية (2.87 كجم)، أقل فعالية ولكنها لا تزال أفضل من "التوجيهات الغذائية" (0.31 كجم). ومع ذلك، تميل هذه الخسائر في الوزن إلى الاختفاء بمرور الوقت. بعد 12 شهرًا، يبدو أن جميع الحميات الغذائية تقدم بعض الفوائد، ولكن متوسط ​​فقدان الوزن متماثل تقريبًا، حوالي 1 كجم.

في النهاية، يصبح اختيار أحدها على الآخر غير ذي صلة إلى حد كبير. ومع ذلك، كان للمراجعة قيدان حاسمان. قدمت العديد من المقارنات أدلة منخفضة اليقين، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى التناقض وعدم الدقة وخطر التحيز. والأمر الأكثر أهمية هو أنه تم الإبلاغ عن القليل من المعلومات حول الالتزام بالحميات الغذائية، وكما يعلم الكثير منا من الخبرة الشخصية، فإن الالتزام يصبح أكثر صعوبة بمرور الوقت. وفقًا لجميع الأبحاث المتاحة، سيحدث فقدان الوزن إذا صرفت سعرات حرارية أكثر مما تناولت بغض النظر عن الاستراتيجية الغذائية. ومع ذلك، فإن تحقيق ذلك بمفردك أكثر تعقيدًا مما يبدو. بالنسبة للسعرات الحرارية، من السهل التقليل من تقدير مقدار ما نستهلكه والمبالغة في تقدير مقدار ما ننفقه. في ضوء ما سبق، يقدم ستيفن نوفيلا أفضل تفسير لهذا الموضوع. "الإجابة المختصرة على أي سؤال حول - هل يعمل النظام الغذائي X؟ - ستكون دائمًا: نعم ولا. تعمل الأنظمة الغذائية إحصائيًا في الأمد القريب لأنه عندما تنتبه إلى تناول السعرات الحرارية والتمارين التي تقوم بها، فمن المرجح أن تستهلك سعرات حرارية أقل، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن. ما تخبرنا به الدراسة [عن الصيام المتقطع] هو أن الجلسات المنتظمة مع أخصائي التغذية، ووزن نفسك، والانتباه إلى ما تأكله (التأثيرات العامة) من المرجح أن تساعدك على إنقاص الوزن. كما يوضح أن تفاصيل استراتيجية النظام الغذائي، مثل تركيبة المغذيات الكبرى أو توقيت تناول الطعام (التأثيرات المحددة)، لا تهم كثيرًا أو لها تأثيرات صغيرة جدًا. "